五花肉炒苦瓜的家常做法 2018-4-18 7:10:36 苦瓜的苦味可能有人喜爱也有人吃不来,辣妈自己就是很喜欢吃苦瓜的,今天就来介绍一下辣妈做的五花肉炒苦瓜的家常做法。1.将苦瓜一根斜切成片2.五花肉也是切成薄片3.将姜蒜切成小块4.备上料酒,生抽蚝油老抽,料酒去掉肉的腥味,生抽老抽是给肉上色,蚝油是用来提鲜的。5.将五花肉放在锅内小火熬出油后依次放下生抽老抽蚝油跟料酒6.最后就是放下姜蒜爆炒一下肉就将苦瓜放进去翻炒,放下足够的盐后,就可以根据自己的口味看苦瓜什么时候熟透就出锅啦最后的照片不是照的很好,不过这个五花肉炒苦瓜的家常做法十分简单,苦瓜需要使用猪油来炒可以去掉一些苦味,吃起来有甘甜可口的感觉!